Заварной шоколадный крем (CRÈME PÂTISSIÈRE AU CHOCOLAT)
- taifedo
- 18 дек. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Ингредиенты:
1. Крем "Патисьер" - 500 грамм
2. Темный шоколад - 240 грамм
3. Молоко - 130 грамм
Как готовить:
1. Если крем хранился в холодильнике, то прогреваем его на плите. Не кипятим
2. Молоко подогреваем
3. Добавляем шоколад в молоко. Мешаем венчиком до полного растворения.
4. Добавляем в патисьер молоко с шоколадом. Мешаем венчиков. Греем на плите, постоянно помешивая (венчиком).
Комментарии